Rooibos y té rojo, mismo color pero diferentes propiedades
Aunque el rooibos y el té rojo proceden de dos plantas y continentes distintos (África y Asia, respectivamente), son muchas las personas que los confunden. Pero eso es porque solo se fijan en el color, ya que su sabor y beneficios para la salud difieren. Te contamos cuáles son las principales propiedades de ambos para que puedas decidir, con base y argumentos, si merece la pena que los añadas a la lista de la compra.
Café y té: verdes que os quiero verdes
Lo verde está de moda. Los productos orgánicos, los batidos («green smoothies» para los entendidos), las dietas veganas… y, desde hace algún tiempo, el café y el té. Ambos acumulan múltiples propiedades beneficiosas para el organismo, pero también están rodeados de algunos mitos que resulta preciso derribar y existen ciertos efectos secundarios y contraindicaciones que conviene aclarar.
Salvados de cereales: beneficios, propiedades y contraindicaciones
Cuando se refinan los granos de los cereales, se les quita la capa exterior. Todo ese producto que, en un principio, se “desperdicia” es el salvado. Eliminarlo supone prescindir automáticamente de las proteínas, minerales, vitaminas del grupo B y fibra que contiene. Además de renunciar a sus múltiples beneficios.